DÍA 02: COMPARTIR

Hoy fue un día de levantarse tarde, saltarnos el desayuno y recibir a comer a la mismísima Ismene Venegas, Chef del Pinar de Tres Mujeres, quién con todo cariño nos regaló una clase de cocina y compartió su receta de cebiche y tacos de pescado.

Llegó cargada de canastitas repletas de ingredientes frescos; repartio tablas, cuchillos y un par de instrucciones y proseguimos a picar, batir, freír y reír con su grata compañía, amor por la cocina regional, ingrediente local y nuestra bella cenicienta del Pacífico.

Dice el crew que nos quedó muy rico. En lo personal se me desborda el gusto de saber que nuestra cocina se exporta y pronto el team estará compartiendo por todo México tacos y cebiche Baja stayla con sus amigos cercanos.

Gracias Isme por sumarte al proyecto y compartir la buena vibra con el crew!!

aA.


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